湯圓包裝機是一種自動化程度較高的機械設備,主要用于對湯圓等食品進行包裝。其工作原理主要是通過自動化控制系統控制供料系統、卷皮成型系統和輸送系統等部件的協同工作,完成湯圓的包裝過程。在自動化控制系統的控制下,湯圓皮和餡料經過供料系統送入卷皮成型系統,經過成型后,再由輸送系統送入包裝容器中進行封裝。整個過程中,機器會根據預設的參數自動調節運行速度、溫度等,以確保包裝質量和效率。
湯圓包裝機主要由以下幾個部分組成:
自動化控制系統:負責控制整個包裝過程。自動化控制系統中包含了大量的電器元件和傳感器,如變頻器、伺服電機、光電開關和溫度控制儀等,是精度高、效率高和穩定性高的控制系統。
供料系統:主要用于提供制作湯圓所需的原料,包括湯圓皮和餡料。該系統由原料筒、攪拌器和加熱系統等組成,能夠確保原料的充足供應和適當的溫度。
卷皮成型系統:負責將湯圓皮加工成適合包裝的形狀和大小。該系統通過輪盤和壓輥等部件將湯圓皮壓成圓形或橢圓形,并卷起成為湯圓皮球。
輸送系統:負責將成型好的湯圓球傳輸到下一道工序或放入包裝容器中。該系統由輸送帶和機械臂等部件組成,能夠確保湯圓球的準確輸送和放置。
在操作湯圓包裝機時,必須嚴格遵守安全操作規程,以確保生產作業的安全性:
1.熟悉機器的工作原理和操作,嚴格按照操作人員培訓的要求進行操作,必須經過合格考試方可上崗。
2.佩戴好個人防護用品,如工作衣褲、手套、眼鏡等,以防止被機器傷害。
3.使用機器前,仔細檢查機器各部位是否齊全,是否能正常運轉,如發現異常情況,必須立即上報維修。
4.禁止非專人操作,避免在機器運行狀態下離開機械工作站。
5.禁止用手觸摸機器的運動區域和輪子、鏈條等部件,以免發生手部傷害事故。
湯圓包裝機的維護保養:
1.定期檢查機器各部件的磨損情況,及時更換磨損嚴重的部件。
2.定期清潔機器內部和外部的灰塵和污垢,保持機器的清潔衛生。
3.定期檢查機器傳動部位的鏈條、齒輪等部件,涂上適量的機油,以減少零件的磨損。
4.維護好機器的電控系統,確保正常的操作模式,避免因為局部電腦硬件或軟件故障被終止使用。